Galettes de sarrasin

Ingrédients :

• 400 g de farine de sarrasin
• 3 oeufs
• 1/2 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 650 ml d’eau
• 400 ml d’eau gazeuse

Préparation :

• Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer.
• Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
• Rajouter un peu d’eau si nécéssaire.

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