Ingredients 2,5 litres d’eau 100 g de savon de Marseille (sans glycérine) râpé 50 g de cristaux de soude 30 g de bicarbonate de soude Faire bouillir 1 litre d’eau. Ajouter le savon de Marseille râpé et faire chauffer à feu moyen/modéré pendant environ 10 minutes pour dissoudre le savon. Mélanger 50 g de … Lire la suite de Lessive maison au savon de Marseille
Articles et Recettes
Galettes Quinoa/légumes Ingrédients 3 oeufs 40 g de farine de sarrasin 75 g de parmesan râpé ( ou autre fromage à pâte dure) 15 g de levure alimentaire (nutritionnelle/maltée) 120 g de quinoa (ou 160 g si l'on ne met pas de millet et sarrasin) 20 g de millet 20 g de sarrasin 1 … Lire la suite de
Soupe verte
Ingrédients : 1 oignon, 1 gousse d’ail, sel, poivre, huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes bio 400-500 g de brocoli 2-3 courgettes (environ 400g au total) 3-4 poignées de pousses d’épinards (environ 100 g) 3-4 branches de chou kale Entre 1,5 et 2 litres d’eau Quelques noix de cajou (15-20) Levure alimentaire … Lire la suite de Soupe verte
Fondant aux poires (sans gluten)
Ingrédients : 5 poires (environ 500-550 g après épluchage) 120 g de sucre de canne bio 2 oeufs 250 g de yaourt de brebis 80 g d’huile de coco 90 g de farine de châtaigne 135 g de farine de riz 1,5 c. à café de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 c. à café … Lire la suite de Fondant aux poires (sans gluten)
Cake choco/banane sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers
Ingrédients : 300 g de bananes pelées (environ 3 bananes) 3 oeufs 60 g de beurre de noisettes 1 c. à café de vanille liquide 200 g d’amandes 15 de graines de chia 15 g de graines de lin 1 c. à soupe de jus de citron 1/2 c. à café de bicarbonate de soude … Lire la suite de Cake choco/banane sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers
Beurre de pommes
Ingrédients 600 g de pommes (une fois épluchées) 60 g d’huile de coco 60 g de sirop d’agave 1 c. à soupe de vinaigre de cidre bio 1 grosse pincée de cannelle 1/2 gousse de vanille 1 grosse pincée de fleur de sel Préparation : Eplucher les pommes et les couper en gros morceaux. … Lire la suite de Beurre de pommes
Tarte choco-noisettes vegan, sans lactose, sans gluten
Ingrédients : Fond de tarte 115 g de noix de cajou 100 g de sarrasin (graines) 100g de flocons d'avoine 20 g de cacao en poudre (cacao cru de préférence) 1 pincée de sel 5 cuillères à soupe de sirop d'érable 40 g d'huile de coco Mousse choco/noisettes 400 g de lait d'amandes non sucré … Lire la suite de Tarte choco-noisettes vegan, sans lactose, sans gluten
Granola
Ingrédients : 300 g de flocons d'avoine 40 g de graines de tournesol 50 g de graines de citrouille 20 g de graines de sésame 60 g d'amandes concassées 30 g de noix de pécan ou noix du Brésil… concassées 30 g de noisettes concassées (les 120 g d'oléagineux peuvent être répartis comme on le … Lire la suite de Granola
Graines torréfiées au tamari
Ingrédients : 200 g de graines de citrouille 140 g de graines de tournesol 60 g de graines de sésame 4 c. à soupe de tamari (ou sauce soja) Préparation : Mettre les graines dans une grande poêle à feu moyen et faire torréfier à sec (sans aucune matière grasse). Cela prend environ 7-8 minutes. … Lire la suite de Graines torréfiées au tamari
Wraps de galettes de sarrasin
Ingrédients : Galettes de sarrasin (froides) Houmous Salade Carottes, concombres, avocat en bâtonnets Pousses germées Préparation : Étaler du houmous sur la galette, disposer la salade, les bâtonnets de légumes, des pousses germées sur la moitié basse de la galette. Rouler en serrant bien. Couper le rouleau en 2, façon wrap pour … Lire la suite de Wraps de galettes de sarrasin
Karine Seigneurie 